광주 무등산쌀막걸리 후기, 동동주와 동탁주 차이점

광주 무등산쌀막걸리
탁주와 동동주 차이

광주에 내려온지가 거의 반 년이 다 되어가는 시점입니다. 그런데 저는 원래 캠핑이나 여행가면 현지 소주와 막걸리를 마시는 것을 좋아하는데 생각해 보니까 전라도 광주막걸리를 한번도 먹어 본 적이 없어 이번에 한번 구매하여 마신 내돈내산 후기와 탁주와 동동주 차이점 정보입니다.

광주 무등산쌀막걸리
1. 주소 - 광주광역시 북구 하서로 280
2. 특이사항 - 제조일 기준 10도 이하, 10일 이내 추천

광주의 지역 전통주 막걸리 중에서 무등산쌀막걸리로 마셔보았습니다. 광주현지인분들에게 뭐가 맛있는지 물어 볼수도 있지만 일단 동네 마트에 가서 볼수 있는 막걸리라면 어차피 다 사서 마실 예정이라 광주막걸리는 모두 순차적으로 포스팅 예정입니다.

광주 무등산막걸리 가격 1400원으로 나중에 포스팅을 하겠지만 비아막걸리도 1400원으로 가격은 동일했습니다.
참고로 저는 막걸리 고를때는 유산균과 효모가 살아 있는 생막걸리 위주로 먹는 편입니다.

자칫 부k아재에게 부족해질수 있는 유산균 복용을 위해서 마시는 무등산막걸리입니다. 유산균 500억이니 1000억이니 하지만 그냥 제 재산만 소박하게 100억이면 어떻까 하는 아직 술도 마시지도 않았지만 벌써 취한듯한 전혀 쓸데 없는 생각도 한번 해봅니다.

다시 본론으로 넘어가면 오늘은 광주 지역의 무등산쌀막걸리의 솔직한 후기와 더불어 술을 마실때 항상 저게 맞냐 이게 맞냐 아웅다웅 할수도 있는 많은 분이 궁금해하시는 동동주와 탁주의 정확한 차이점까지 쉽게 정리를 해 드립니다.

많은 막걸리들은 보통 유통기간 혹은 소비기한만 표기를 하는 경우가 많지만 무등산쌀막걸리는 마치 서울우유처럼 제조년월일까지 상단에 잘 표기가 되어 있습니다.

이게 왜 중요한 점이냐면 막걸리가 신선도 보다는 시간이 점점 지날수록 맛은 발효하면서 점차 바뀌기 때문입니다.
그래서 지난번에는 이거 별로 였는데 이번에 맛있거나 혹은 그 반대로 맛없게 느끼는 경우가 있습니다. 이는 동일한 막걸리라고 하더라도 10일 지난 맛과 15일 지난 뒤 맛이 서로 다를수가 있습니다.

저는 아직 무등산에 가본적이 없지만 등산하지 마라고 하여서 무등산인가 하는 역시나 막걸리통만 봤지만 쓸데 없는 생각이 들었습니다.

무등산에는 입석대 주상절리가 있다고 예전에 회식때
한번 들었던거 같은데 아마도 그걸 형상화한 표지가 아닌지 생각해 봅니다. 올 가을쯤에 와이프님과 무등산에 함께 등산해볼 예정입니다.

라벨을 통해서 확인한 상세 제품 정보입니다. 꼼꼼한 성분 확인이 건강하고 즐거운 음주 생활 기본입니다. 물론 지나친 음주가 건강에 해롭기 때문에 기분 좋게만 한잔씩만 즐기시는것을 추천드립니다.

1. 제품명 - 무등산 쌀막걸리
2. 식품유형 - 탁주
3. 알코올 도수 - 6%
4. 용량 - 750ml
5. 주요 원재료 - 정제수,물엿,효모,아스파탐,누룩,정제, 종국
6. 기타 - 10도이하 냉장보관 기준 제조일로부터 10일까지

동동주와 탁주 차이점입니다.
막걸리 마시다 보면 특히나 회식때 탁주와 동동주가 어떻게 다른지 진짜 혈전이 오가는 경우가 간혹 있습니다. 결론부터 말씀을 드리면 동동주가 탁주의 한 종류로 보시면 됩니다.

동동주 - 탁주를 만드는 과정 중에 술 위에 쌀알 혹은 고두밥이 동동 떠 있는 상태의 느낌을 강조한 술을 의미합니다.

탁주 - 술덧을 걸러서 만든 뿌연 술을 통칭하는데 우리가 흔히 마시는 막걸리가 바로 여기에 속합니다.

무등산 쌀막걸리가 식품 유형상 탁주에 해당하고, 우리가 익숙하게 즐기는 대표적인 막걸리 형태라고 생각하시면 됩니다.

광주무등산막걸리의 맛 후기입니다. 제 입맛 기준으로 평가입니다.
탄산감이 과하지 않으며 텁텁하지 않아서 목 넘김도 부드러웠습니다. 살짝 뒷끝맛은 한약재스러운 쓴 맛도 났는데 거슬리지는 않았습니다.
계속 마시다 보니까 은은한 단맛이며 마치 옛날 시골막걸리 느낌을 받았습니다.

왠지 흰 사발을 보니까 사극의 한 장면처럼 전하 성은이 망극하옵니다라고 하고 벌컥 들이킨 다음에 바로 침대에 쓸어져야 하는것은 아닌지 살짝 생각했습니다.

광주 무등산쌀막걸리가 6도의 부담 없는 도수 그리고 깔끔한 맛 덕분에 방울토마토를 안주 삼아서 먹었는데 역시 쉽게 잘 어울리는 막걸리입니다.
이상으로 탁조와 동동주 차이점까지 광주 막걸리의 내돈내산 후기였습니다. 긴 글을 읽어주셔서 감사합니다.

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