트레이더스 광어 필렛회 가격, 장단점, 보관법까지 내돈내산 후기

트레이더스 광어 필렛회
맛과 가격 장단점 내돈내산 후기

물고기가 가장 싫어하는 색은? 회색입니다.
저는 개인적으로 이런 유머를 아주 좋아합니다. 그래서 오늘 포스팅은 트레이더스 갔을때 구매를 했던 광어 필렛 회에 대한 내돈내산 후기입니다.

트레이더스 홀세일 클럽 스타필드 안성점
1. 주소 - 경기도 아성시 공도읍 서동대로 3930-39
2. 영업시간 - 10:00~23:00
3. 트레이더스 휴무일 - 매월 2,4째주 수요일
4. 특이사항 - 그냥 트레이더스 안성점이라 부릅니다

요즘 집에서 아주 간편하게 회를 즐기는 분들 많습니다. 저도 마트나 시장에 갔을때 간편하게 먹을 수가 있는 포장회를 보라색처럼 자주 구매를 하는 편인데 트레이더스에 갔을때 어떤 안주로 구매할까 고민을 하다가 광어 필렛회로 결정했습니다.

정식명칭이 광어필렛 횟감용입니다. 트레이더스 광어필렛 가격이 100g 6980원입니다. 그래서 저희가 구매한 건 약 400g 광어를 27400원으로 구매 했습니다.

트레이더스 광어 필렛회 정보
1. 구성 - 손질 완료된 광어 필렛
2. 특징 - 필렛형태로 썰어서 먹기만 하면 되는 포장
3. 가격대 - 보통 2~3만원대 부터 시작
                  가격대는 싯가/지점별 변동이 있습니다.

트레이더스 광어필렛회는 결론부터 말씀드리면 손질 편의성은 최고이며 대신에 회 전문점 느낌은 살짝 부족하다 이 정도로 정리할 수가 있을 것 같습니다.
하지만 배민에서 이 정도의 양으로 회를 주문하려면 몇 배의 가격이 더 필요하기는 합니다.

그래서 앞서 말씀드린대로 광어 약 400g을 27400원 가격 기준으로(100g 당 6980원)으로 두 덩이입니다.
마트 회 중에서 비교적 깔끔하게 잘 손질된 편이라 집에서 칼질만 하시면 바로 먹을 수 있는 게 역시 가장 큰 장점입니다만 반대로 장점이자 단점이 될수도 있습니다.

준비물은 역시나 잘 드는 칼입니다. 이렇게 칼 잘 들고만 있으면 그게 바로 잘 드는 칼 아닌가 와이프님께 말씀을 드리고 싶었지만 주방이란 역시 칼이 있는 위험한 곳이라 입을 함부로 막 놀리면 안됩니다.

이마트 트레이더스 광어 필렛회의 장점입니다.
1. 손질이 다 되어 있어 매우 간편합니다.
  : 회를 못 뜨는 사람도 바로 먹기 가능합니다.
2. 가성비 괜찮은 편입니다.
  : 외식 대비하여 훨씬 저렴합니다.
3. 위생적으로 잘 포장되어 있습니다.
  : 핏물과 냄새가 관리가 잘 된 느낌이지만 가끔 편차ㄱ 있습니다.
4. 손님 상차림과 홈술에 좋습니다.

트레이더스 필렛회의 단점입니다.
1. 활어회 대비 식감이 부족할수 있습니다.
: 쫀득함과 탄력은 확실히 차이 있을수 있습니다.
2. 회를 직접 썰어야 합니다.
: 칼질 익숙하지 않으시면 두께와 모양이 아쉽습니다.
3. 보관 시간이 길어지면 맛이 떨어집니다.
: 구매 후에 빠르게 드시는게 중요합니다.

따라서 구매를 할때 포장시간을 체크하셔서 최대한 최근에 손질한 회로 선택을 하시는게 아주 중요합니다.

오늘의 주종은 사케입니다.
오늘 술 바로 내가 사께 하여 사케로 하는게 어때? 하면 벌써 술 취했냐고 핀잔 받을수 가 있으니 그런 말은 가슴속에 아주 고이 접어서 넣어 주셔야 합니다.

직접 구매한 필렛광어회 맛 후기입니다.
광어 특유 담백한 맛이 잘 살아있는 편으로 식감 역시 크게 흐물거리지 않으면서 적당하게 쫀득한 느낌입니다.
다만 맛집 기준 횟집에서 바로 썰어주는 활어회에 비해 쫀득함과 신선도에서는 약간 아쉬움이 있을수도 있습니다.

그래도 일반 마트 제품 회 기준으로 보면 무난함 이상은 충분히 하는 맛으로 가격을 감안하면 아주 만족스러울수가 있습니다.
뭐 냄새가 좀 나면 초고추장을 듬뿍 찍어서 먹으면 됩니다.

예전에 와사비에 회간장을 살짝 찍어 먹는것이 회 본연의 맛을 잘 느끼고 그게 오로지 회의 본연을 맛을 즐기며 맛있게 먹는 방법인지 알았습니다. 그런데 일식 요리사분께 회는 도대체 어떻게 먹는게 맛있나요 물어 본적 있습니다.

그런데 쉐프님이 본인은 그냥 상추와 깻잎에 회를 두툼하게 썬거 올린뒤 쌈장과 고추장, 마늘꺼지 싹 다 넣어 먹는게 제일 맛있다고 하셨습니다. 여기서 역시나 본인 입맛에 맞게 먹는것이 제일이구나 생각을 했습니다.

트레이더스 광어회 맛있게 먹는 꿀팁
1. 키친타월을 이용해서 살짝 물기 제거 후 썰어줍니다.
2. 너무 얇지 않게 잘 썰어야 식감이 살아납니다.
3. 냉장고에 오래 두지 말고 당일 꼭 드시는걸 추천드립니다.
4. 쌈채소, 초장, 간장까지 같이 준비를 하면 완성도가 올라갑니다.

그래도 회의 양이 생각보다 많을수가 있으니까 맨 처음에 회를 썰고 난뒤에 1/3 정도를 따로 락앤락(k아재특이 글라스락도 그냥 전부 다 락앤락이라고 부릅니다)에 넣고 다음날에는 이렇게 회덮밥을 만들어서 먹으면 맛있습니다.

이때 포장회로 만든 회덮밥의 경우가 다음날 식감도 살짝 죽고 냄새도 역시 살짝 날수가 있으니 오이를 넣어 식감을 보충을 하고 레몬즙 1~2스푼 넣는다면 회 비린맛을 날려줘서 더 맛있게 드실수 있습니다.

트레이더스 광어필렛 내돈내산 총평입니다.
간편하게 집에서 저렴하지만 평타 정도의 수준 회를 먹고 싶을 때는 충분하게 추천합니다.
하지만 맛집 횟집 퀄리티를 기대하면 살짝은 아쉬울 수 있습니다.
다만 가성비 홈술의 안주로 아주 괜찮은 선택입니다.

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