평택 동삭동 정성왕족발 지제역 근처 족발 맛집 후기

안녕하세요. 커피는바닐라라떼입니다.
저희동네 평택 동삭동에 얼마전 새로 오픈해서 생긴지 얼마 안된 정성왕족발의 내돈내산 후기입니다.
우리동네 맛집으로 근처 족발집을 찾는 분이라면 한 번쯤은 가성비 좋은 신규 매장이라서 막걸리 안주로 즐긴 후기 솔직하게 정리를 해봅니다.
정성왕족발 매장 주소가 경기도 평택시 동삭1로 22번길 19-22이며 더샵지제역센트럴파크3BL 앞의 항아리상권에 위치하고 있습니다.
저희 집은 개인적으로는 매장에 가서 먹는거 보다 포장이나 배달을 해서 넥플릭스를 보면서 먹는것을 좋아합니다.
돼지 특 먹는걸 그냥 좋아하는데 그걸 막 포장하며 이야기합니다.

평택 정성왕족발은 프랜차이즈가 아니고 사장님이 직접 운영을 하는 매장입니다. 항상 족발이라면 체인점에서만 무조건 주문했었는데 여기느노오다가다 항상 손님이 많았던 기억이 나서 저희는 저녁에 막걸리 안주로 포장을 해서 먹기로 했습니다.
정성왕족발 메뉴판입니다. 포장 할인의 경우 3000원이 가격에서 할인되어 빠집니다. 저도 몸무게가 잘 빠졌으면 좋겠습니다.
일단 처음으로 먹어보는 매장이라서 맛있는지 맛없는지 모르니 안전하게 사이즈는 뒷다리 중자로 주문을 했습니다.

당연하게 전부 돼지는 국내산앞다리와 뒷다리입니다. 제가 개인적으로 엄청 좋아하는 이런저런 잡다한 메뉴 없이 족발과 쟁반막국수 그리고 순두부찌개 하나만 있는 전문 식당입니다.
얼핏 봤던 주방안도 제 통장만큼 깔끔해 보였습니다.
테이블 사진은 하나 밖에 찍지 못한건 여기 빼고 다 만석이라 사진을 찍지 못했습니다.
식당안에 일회용 앞치마와 가방과 옷을 넣을수가 있는 의자가 있습니다.

정성왕족발 뒷다리 중자 포장 기준으로 상추와 간장소스 그리고 쟁반막국수와 족발, 반찬 5종입니다.
저희집 주담대만큼이나 보기만 해도 답답했던 비닐 포장을 벗겨내고 이제는 정성왕족발을 맛 볼 차례가 왔습니다.
참고로 저도 집에서 요리를 이것저것 하지만 족발 등은 도전하기가 매우 어렵기 때문에 오직 외식 메뉴로 딱입니다.

저는 코끼리나 멧돼지만큼이나 채소를 아주 많이 먹는데 상추와 깻잎도 진짜 아낌없이 들어 있습니다.
기본 반찬 구성도 깔끔한데 새우젓과 쌈장, 마늘, 무생채 등입니다. 다만 반찬 가지수만 채워준다는 느낌이 아미고 족발의 맛 자체를 빛내주어서 좋았습니다.

족발이 처음 나왔을때는 윤기가 과하지도 않고 색감이 자연스러워서 아주 맛있어 보였습니다.
그리고 한약 향이 강하지 않고 은은한 스타일이라서 호불호가 적을 것 같았으며 실제로도 잡내가 없어 깔끔했습니다.
양도 스님이 생각나는 중 사이즈인데 그래서 그런지 충분하게 넉넉히 느껴졌습니다.

오늘 함께 할 친구는 바로 가평잣생막걸리입니다.
개인적으로는 막걸리는 생막걸리로 마시는것을 좋아합니다.
막걸리 안주로는 족발오 항상 잘 어울립니다. 그리고 역시나 k골든와인잔으로 마셔야만 제격입니다.

쟁반막국수도 따로 국물 부어서 먹는것이 아니라 소스가 뿌려진 상태로 바로 나와서 바로 비비면 되고 양도 딱 적당했습니다.
양이 너무 좀 적으면 이거 뭐냐 싶기도 하고 너무 많으면 족발을 먹기 전에 이미 배가 불러서 족발에 집중을 하기 어렵기 때문입니다.

살코기ㅏ 퍽퍽하지 않고 촉촉했으며 껍질 부분이 쫀득하지만 질기지 않아 끝까지 먹기가 좋았습니다.
요즘 단맛이 강한 족발들도 많은데 전체적으로는 밸런스가 좋은 편이라 느끼하지도 않으며 천천히 안주삼아서 먹기에   충분했습니다.

원래는 모름지기 쌈이란 앞사람에게 걸리지 않게 몰래 고기 2점씩 넣고 반찬 전부 다 때려서 넣어 먹는것을 좋아하는데 고기 크기 다양하게 크고 작은 부위가 있어 입맛에 따라 선택을 하여 골라 드시면 좋을것 같습니다.

앞으로는 포장이나 배달로 이용을 해도 괜찮을 것 같고 또 포장할인이 있어 퇴근길에 미리 주문을 해서 가져가면 더 좋을것 같습니다.
자극적인 맛보다 담백하고 단순히 많은 반찬 가지수 보다는 가성비가 좋은 족발을 더 좋아한다면 정성왕족발을 추천드립니다.

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