광주 하남지구 노포맛집 한주전자 제육볶음 현지인추천 후기

k아재의 쏘울 푸드라면 무릇 돈까스와 국밥, 그리고 제육볶음이 아닐까 생각합니다. 특히 제육의 경우 사파스러운 간장 제육보다는 정열적인 정파스타일 매콤 빨간제육입니다.
광주 라이프에서 향수병이 막 올려고 할때 현지인 추천 맛집을 다니고 있는데 향수병 대신에 비만병이 오는거 아닌가 심히 걱정이 되고 있습니다.
한주전자라고 하면 왠지 코스닥의 어딘가 상장을 하고 있을거 같은 이름입니다만 식당명은 한 주전자입니다.
한 주전자 주소가 광주 광역시 광산구 용아로399번길 50입니다. 하남지구의 홈플러스 맞은편에 위치를 하고 있습니다.

한 주전자는 요런 노포스타일 맛집으로 선술집의 느낌 물씬입니다. 광주 현지 맛집으로 물론 이름이 현지가 아닙니다.
돈데크만을 닮은 주전자가 가게 트레이드마크 같습니다. 돈데크만이 뭔지를 아시는 분들이라면 이제 슬슬 공복에 갑자기 탄수화물을 먹으면 혈당스파이크 느껴질수가 있습니다.
  이렇게 한주전자 식당 내부에는 입식과 사진에는 없지만 좌식 둘다 있습니다. 컨셉이 동일한데 우드풍 사각형에 가운데에는 버너가 매립이 된 스타일입니다.

한주전자 메뉴로는 갈치조림과 병어조림, 두부김치 그리고 계란말이, 닭도리탕 등등이 있었지만 간단하게 반주겸 소주 한잔을 곁들이며 식사하기에 좋은 제육볶음으로 주문을 하였습니다.
제육은 볶음이고 배는 복근은 아닌가 했지만 생각을 해 보니 단 한번도 가져본적 없던것 같습니다.

늘상 말씀을 드리지만 중품 이상의 식물들이 잘 관리된 가게와 매장이라면 최소한 실패할 확률이 매우 적습니다.
뱅갈고무나무부터 거북알로카시아, 꽃기린 아저씨는 코가 손이래 과자를 주면 코로 먹지요가 생각나는 꽃기린도 있습니다.

상추쌈부터 나물, 매생이와 묵은지 등 반찬이 전형적인 시골맛집 밥상의 느낌인데 하나 하나 다 맛이 있었습니다.
역시나 소주 안주 중에서 제일은 밥 안주라 했었는데 꼭 술이 아니더라도 든든한 밥 한끼가 느껴지는 식당 한 주전자 입니다.

제육도 매콤하니 맛이 있고 고기도 듬뿍이었습니다.
그리고 연세가 든 손님들도 많았는데 원래 나이가 드신 분들이 가는 식당이 현지 진짜 맛집이고 가성비 식당입니다.
이제 그 척도에 제 나이도 이제 포함되는거 아닌가 살짝은 고민되는 시점이 어느새 다가 왔습니다. 저는 어릴적에 흰머리가 안날줄 알았는데 전혀 아니였습니다

그리고 제가 전라도 광주에서 먹어본 쌀밥 중에 가장 맛있게 먹었습니다. 광주에서는 정수기 물만 마셔도 맛있게 느껴지고는 하는데 진짜 밥 자체가 아주 탱글하면서도 진짜로 이게 밥심이지 하는 느낌이 절로 듭니다.

제육도 비계가 없는 부분과 있는 부분이 골고루 나눠져 있어서 고기 취향껏 골라 드시면 됩니다.
매콤한 양념이 아주 적당하게 비벼지면서 끊임없이 계속 먹는 느낌이였습니다. 광주와서도 집에서 계속 홈트를 하는데 효과가 없는 것은 역시 광주는 맛의 고장이라 그런거 같습니다.

저는 코끼리 만큼이나 아주 상추와 깻잎 등을 먹는걸 좋아하는데 역시나 제육은 쌈과 함께 먹어도 맛있고 밥도 반 숟가락 정도 넣어 먹으면 맛있습니다.
원래 고기 식감을 온전하게 느끼기 위해서는 쌈에 다가 앞사람 몰래 고기를 2점 넣고 한 입 크게 먹어여야 하지만 그러다가 걸리면 살짝은 어색해 질수가 있기 때문에 한 쌈 한점 준수를 했습니다.

그런데 광주 현지인 단골분과 한 주전자에 함께 갔는데 반찬이 다 떨어져서 조금만 주셨다고 하니까 이렇게 계란 후라이도 서비스로 해주셨습니다.
이건 반찬이 일부가 떨어지고 단골 손님의 한정일수 있습니다. 그리고 반찬이 제 주식처럼 막 떨어졌다는 말은 또 그 만큼 맛집이라 손님이 많이 있다는 뜻이 아닐까 생각이 됩니다.
사장님이 센스 있게 계란 반숙으로 주셔서 더 맛있던거 같습니다.

역시 현지인 맛집이 실패할 확률이 거의 없습니다. 간혹 실패를 하는 경우도 있는데 그러면 살짝은 어색해 질수 있으니까 최대한 맛있는 리액션을 해야만 하는 어려움도 있지만 광주 하남지구 한주전자는 그러한 어려움이 전혀 필요 없었습니다.
필요한 것은 단지 제 다이어트와 주식의 빨간 차트일 뿐입니다.

광주 하남지구에서 노포스타일의 맛집이나 집밥 스타일 제육볶음 부터 맛있는 반찬에 반주 한잔을 곁들이실 분들이라면 한 주전자로 추천드립니다.

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