광주 운남동 현지인 추천 진심장어참숯구이 가성비 맛집

진심장어참숯구이
셀프바 무한리필 이용도 가능한 가성비 맛집

비싼 가격으로 자주 먹지는 않지만 그래도 가끔씩 먹으면 건강에도 좋고 몸에는 더 좋은 장어구이입니다. 그 중에서 국내산 민물장어전문점으로 현지인 추천으로 광주 운남동 진심장어참숯구이 1kg 가격 39800원이라 한번 다녀왔습니다.
그 진심이 진짜인가 한번 그냥 떠보는건지 테스트를 해보기로 했습니다.

진심장어참숯구이
1. 주소 - 광주광역시 광산구 목련로 273번길 53
2. 주차장 - 가게 뒤에 넓음
3. 영업시간 - 11:00~22:00 (매주 월요일은 휴무)
4. 특이사항 - 셀프바 무한리필 라면, 튀김 등

아무리 맛집이여도 주차장이 없거나 좀 협소하면 그거 다시 가기 조금 어려운데 진심장어참숯구이 가게 옆쪽으로 들어가면 뒤에 생각보다 더 넓은 가게 주차장이 있습니다.

생각을 해 보면 남의 차를 타고 가면 주자장 걱정 필요없지 하는 방법도 있기는 하지만 사회적 지위와 체면을 고려해서 그런 말은 하면 안 됩니다.

100% 국내산 민물장어 무항생제 전문점으로 1kg 39800원 가성비 식당입니다.
점심특선 메뉴는 장어탕 10000원입니다. 요새는 왠만한 국밥집도 가격도 11000원 시대로 가성비가 좋습니다.

  1kg에 39800원이니까 장어 1.5kg 59700원이 맞습니다. 그런데 2kg 89800원이라서 단가가 맞지가 않는데 아마 특대 사이즈라서 그런거 같습니다.

일반적으로는 육고기가 작고 어릴수록 맛있으며 바다고기가 크면 클수록 맛이 있습니다. 예를 들어 대방어와 참치 등등입니다.

식당 테이블이 작으면 반찬 몇개와 앞접시를 쓰면 제 유머처럼 답답할수도 있는데 테이블 크기가 넉넉해서 좋았습니다.
제 통장 잔고도 조금 아니 많이 넉넉해졌으면 좋겠습니다.

특히 셀프바가 대박으로 가성비로 승부하는 맛집 답게 만두부터 돈까스, 감자튀김도 있습니다. 사진에 없지만 쌈, 각종 반찬은 물론 사리곰탕, 컵라면까지 전부 다 무한으로 즐길수가 있습니다.

이거 살짝 허리띠 풀러야 하는거 아닌가 생각 했었지만 공공 장소해서 그랬다가는 철컹철컹 될수도 있으니 속으로만  삼키기로 했습니다.

아무리 가성비 맛집이라 해도 소주값이 비싸면 의미없지만 소주가격도 4000원이라서 좋습니다.
주문도 키오스크라 아까 소주를 몇병 마셨는지 혹시나 가게에서 병 삥땅 쳐서 눈탱이 치는거 아닌가 괜한 걱정할 필요도 하나 없습니다.

순간적으로 왠 바나나를 길게 잘라서 놓은 것도 셀프바
과일인가 하실수 있지만 이게 진심장어 초벌을 해서 나온 장어구이입니다.

보통은 사진을 찍는다고 장어 한꺼번에 올려 나중에 육즙이 제 유머처럼 아주 쫙쫙 빠진 맛이 없는 장어를 먹을수도 있기 때문에 장어와 한우는 먹을 만큼만 맞춰 계속 구워서 먹는게 제일입니다.

장어가 저렴하니까 맛도 저렴하겠지라는 생각이 하나도 들지 않습니다. 장어도 너무 신선하고 육즙 가득해서 역시나 맛이 있었습니다.

역시 광주가 정수기 물만 마셔도 맛이 있는 동네 같습니다. 어설픈 맛집은 절대 살아 남지 못한다고 했었는데 그래서 그런것 같습니다.

사진에 없지만 셀프바에서도 누룽지와 컵라면 등도 계속 무한으로 먹을수가 있기 때문에 장어를 많이 못드시거나 질릴려고 할때 끊임 없이 다양하게 셀프바에서 드실수 있어서 좋습니다.

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