이마트 사케 스바루나마죠조 맛과 가격 정보 후츠슈 뜻

스바루나마죠조 사케 내돈내산으로 맛과 가격 정보 그리고 일본술의 후츠슈 뜻까지의 솔직후기입니다.
참고로 사케 뜻이 원래 일본술이기 때문에 정확히는 일본식청주라는 표현이 맞는 의미이지만 요즘은 사케라고 해도 다 통용될 정도로 고유명사처럼 보편화 되어 쓰여지고 있습니다.

이마트 평택점
1. 주소 - 경기도 평택시 영신로 29 이마트
2. 평택 이마트 영업시간 - 10:00~23:00
3. 평택 이마트 휴무일 - 2,4째주 일요일
4. 스바루나마죠조 가격 - 16900원

오늘 회에 어떤 술을 함께 먹을까 고민을 하다가 결정한 스바루나마죠조 사케 오랫만에 마시는 이마트사케입니다.
특히 저 금색 BEST라는 문구가 저를 유혹하는 송죽매 스바루나마죠조입니다.

오늘 술 내가 사께 하면서 바로 사케를 집으시면 됩니다. 가격이 900ml 16800원으로 100ml당 1867원입니다.

2023년 best of the best 대한민국주류대상 사케부문이라고 합니다. 주로 가성비가 좋은 팩사케이며, 술 앞에는 송죽매라고 쓰여져 있습니다.

이마트 기준에서 900ml 용량에 1만 원대 후반(16,800원)가격이라는 부담 없이 가볍게 즐기기가 좋은 사케입니다.

그런데 집에 와서 다시 라벨을 세심하게 살펴보니 프리미엄 등급인 줄 알았지만 숨겨진 반전과 추가적으로 재미있는 사케 용어들이 있어서 알기 쉽게 정리까지 드리겠습니다.

사실 프리미엄이라고는 쓰여있지는 않았는데 아까 Best 대한민국주류대상이라고 표기 되어 있어서 저 혼자서 오해한 부분입니다.

1. 송죽매 스바루 생저장주 정보
1) 제품명 - 스바루나마죠조
2) 알코올도수 - 14.5%
3) 원산지 - 일본
4) 원재료명 - 정제수,쌀,양조알콜,쌀누룩
5) 추천 음용 온도 -  10℃ 내외 (차갑게 마실 때가 맛있음)

팩사케 상단에 다 마신 후 어떻게 분리수거를 해서 버리면 되는지 설명이 잘 되어 있습니다. 일본어로 쓰여 있지만 그림이 같이 설명이 잘 되어 있기 때문에 쉽게 따라서 하실수가 있습니다.

앞서 말씀을 드린대로 팩사케가 일반적으로 가성비사케라고 생각을 하시면 되기 때문에 전혀 부담없이 마실수가 있습니다. 부담없이 마실수가 있다고 마구 드시면 간에는 부담이 될수가 있습니다.

2. 후츠슈 뜻?
사케를 처음 접할때 다이긴죠, 긴죠, 후츠슈 같은 생소한 용어 때문에 헷갈리기가 쉽습니다.
후츠슈(普通酒)는 말 그대로 사케의 보통주를 의미합니다.
후츠슈 사케 특징이 프리미엄 사케처럼 정미보합(쌀을 깎아내는 비율)의 엄격한 기준 제한을 받지 않습니다.

그래서 비교적 자유롭게 양조가 되는 대중적인 술입니다. 그렇기 때문에 가격의 부담 없이 다양한 음식과 간편하게 곁들이기 좋은 데일리 사케라고 생각을 하시면 됩니다.

3. 나마죠조 뜻?  
나마죠조 뜻이 생저장주라는 의미로 사케 등급으로 생각될수도 있지만 이는 등급이 아니고 술 제조 및 저장 방식을 의미합니다.

일반적인 사케가 보통은 저장할 때 한 번, 병에 담을 때 또 한 번 그래서 총 두 번 열처리를 거치지만 생저장주(나마죠조)는 저장할 때는 살균을 하지 않고 보관을 하다가 병에 담는 직전에 딱 한 번만 열처리를 거칩니다.

이러한 방식을 통해서 일반 사케보다 갓 짜낸 듯한 신선한 향과 청량감 그리고 깔끔한 목넘김을 잘 살려내는 것이 특징입니다.  

이번에 마신 송죽매 스바루나마죠조가 속한 방식이며 장점은 저장할 때 효모 변질을 막아주면서도, 열처리를 2 번 하는 일반 사케에 비해서 생주 특유의 프루티하며 신선한 향과 목넘김이 깔끔한 부분을 잘 살려냅니다.

4. 직접 마셔본 맛, 안주 페어링 후기
송죽매 스바루 뒷면을 보면 자사가 개발한 효모를 통해서 일반 긴죠슈보다 두배 이상의 향기 성분을 생성하여 화사한 과실향을 낸다고 쓰여져 있습니다.

스위트 한 계열이며 담백한 맛이 강하다고 쓰여져 있기 때문에 맛이 궁금하신 분께서는 이렇게 표시된 제품 정보를 보시면 됩니다.

스바루나마죠조, 당신의 눈탱이에 건배!
생각보다 진한 향이 좋았습니다. 깔끔하며 부드러운 맛으로 쌀향과 쌀 맛의 조화가 전반적으로 잘 이루어지고 진하며 맛있습니다.

향과 맛은 잔에 따르자마자 은은하며 프루티한 과일 향이 퍼지고 그 뒤로 쌀이 주는 여운이느껴집니다.
상큼하고 달콤한며 입안에 머금었을 때 알코올 튀는 느낌 없이 스위트하면서 깔끔하게 떨어지는 편입니다.

추천 페어링은 깔끔한 목넘김으로 회나 초밥처럼 일식뿐만 아니라, 집에서 간단하게 즐기는 튀김류나 치킨과 같이 기름진 음식의 느끼함도 잡아주는 용도로 찰떡궁합일것 같습니다. 물론 저희는 회에 같이 먹었는데 당연히 맛있습니다.

스바루나마죠조 사케는 화려한 프리미엄 사케보다 집에서 가볍게 홈술을 하거나 홈파티용으로 부담감 없이 즐기기가 좋은 가성비 사케입니다.

이마트에서 1만 원대의 중후반이라는 합리적인 가격이며 900ml 팩토리 타입이라서 보관도 편리하고, 사케 입문자분도 호불호 없이 맛있게 즐길 수가 있는 맛이라 홈술 사케로 추천을 해 드립니다.

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